इंग्लैंड में कैम्पिलोबैक्टर और साल्मोनेला के मामले बढ़ते हैं

यूके हेल्थ सिक्योरिटी एजेंसी (यूकेएचएसए) के वार्षिक डेटा ने इंग्लैंड में कैम्पिलोबैक्टर और साल्मोनेला संक्रमणों में महत्वपूर्ण वृद्धि का खुलासा किया है।

साल्मोनेला संक्रमण 2023 से 17.1 प्रतिशत की वृद्धि के साथ, 2024 में 8,872 मामलों से 10,388 तक पहुंच गया।

Campylobacter के मामलों में 2023 में 60,055 से 17.1 प्रतिशत की वृद्धि हुई, 2024 में 70,352 हो गई। यह पिछले 10 वर्षों में सबसे अधिक संक्रमण का प्रतिनिधित्व करता है।

कैंपिलोबैक्टर और साल्मोनेला संक्रमण आमतौर पर दूषित भोजन खाने के कारण होते हैं। संक्रमित लोगों के साथ निकट संपर्क और रसोई में क्रॉस-संदूषण द्वारा भी संक्रमण हो सकता है, उदाहरण के लिए जब बर्तन पकाए गए और बिना पके हुए खाद्य पदार्थों के लिए उपयोग किए जाते हैं।

साल्मोनेला सांख्यिकी
शीर्ष दो सेरोवर्स साल्मोनेला एंटरिटिडिस और साल्मोनेला टाइफिम्यूरियम थे। दोनों 2023 से बढ़ गए। साल्मोनेला न्यूपोर्ट और साल्मोनेला जावा की रिपोर्ट भी बढ़ गई, लेकिन साल्मोनेला इन्फेंटिस रिपोर्ट में गिरावट आई।

2023 की तुलना में, दक्षिण पश्चिम को छोड़कर सभी क्षेत्रों में 2024 के दौरान प्रति 100,000 आबादी में साल्मोनेला प्रयोगशाला रिपोर्ट की दर बढ़ गई। लंदन में सबसे अधिक दर थी और सबसे कम पूर्वी मिडलैंड्स में था। लंदन ने 2,150 से अधिक मामलों की सूचना दी, जबकि नॉर्थ ईस्ट में केवल 502 थे। रिपोर्ट किए गए आधे से अधिक मामलों में महिलाएं महिला थीं और सबसे अधिक प्रभावित आयु वर्ग बच्चे कम थे, तब 9 साल का था।

“वृद्धि की संभावना बहुक्रियात्मक है और कम से कम आंशिक रूप से आणविक आणविक एंटेरिक डायग्नोस्टिक परीक्षण, खाना पकाने और खाद्य भंडारण प्रथाओं में परिवर्तन और भोजन की आपूर्ति श्रृंखला में परिवर्तन से प्रभावित खाद्य भंडारण प्रथाओं में परिवर्तन,” यूकेएचएसए ने कहा।

304 मामलों के साथ 2024 में सात प्रकोपों ​​की सूचना दी गई थी। दो साल्मोनेला टाइफिमुरियम के प्रकोपों ​​ने 109 और 29 लोगों को प्रभावित किया। बड़ा प्रकोप लाल मांस से जुड़ा हुआ था, जबकि स्रोत दूसरे में अज्ञात था। 24 लोगों को प्रभावित करने वाले दो साल्मोनेला एंटरिटिडिस का प्रकोप रेस्तरां में परोसे जाने वाले अंडे से पता लगाया गया था।

81 बीमारों के साथ एक साल्मोनेला ब्लॉकले का प्रकोप टमाटर से जुड़ा हुआ था। उन्हें 24 मामलों के साथ एक साल्मोनेला स्ट्रैथकोना के प्रकोप के पीछे होने का भी संदेह था। 37 बीमार के साथ एक साल्मोनेला एनाटम के प्रकोप का स्रोत नहीं मिला।

कैम्पिलोबैक्टर निष्कर्ष
यूकेएचएसए में गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल संक्रमण के उप निदेशक डॉ। गौरी गोडबोल ने कहा कि निगरानी इंग्लैंड में उच्च स्तर की बीमारी दिखा रही है।

“साबुन और पानी के साथ अच्छी तरह से हाथ धोना, विशेष रूप से शौचालय का उपयोग करने या कच्चे मांस का उपयोग करने के बाद, भोजन से पहले और जानवरों या खेतों के साथ संपर्क के बाद, संक्रमणों को रोक सकता है। इसके अलावा, किसी को भी दस्त या उल्टी का अनुभव करने वाले किसी को भी दूसरों के लिए भोजन संभालने या तैयार करने से बचना चाहिए। और बच्चों को स्कूल या नर्सरी में नहीं जाना चाहिए, जब तक कि कम से कम 48 घंटे बाद तक नहीं,”

उत्तर पूर्व क्षेत्र में कैम्पिलोबैक्टर रिपोर्टिंग की उच्चतम दर थी और सबसे कम पूर्वी मिडलैंड्स में था। दक्षिण पूर्व में 13,500 से अधिक मामले थे जबकि पूर्वी मिडलैंड्स में 4,838 मामले थे।

कुल मिलाकर, रिपोर्ट किए गए 55 प्रतिशत मामले पुरुष थे और सबसे अधिक प्रभावित आयु वर्ग 50 से 79 वर्ष के बच्चे थे। निर्दिष्ट आइसोलेट्स में, लगभग 90 प्रतिशत कैम्पिलोबैक्टर जेजुनी थे, इसके बाद कैम्पिलोबैक्टर कोलाई 11.2 प्रतिशत था।

यूकेएचएसए ने कहा कि मामलों में वृद्धि की संभावना कई कारणों जैसे बेहतर परीक्षण के तरीके, यात्रा या खाद्य आपूर्ति श्रृंखलाओं में परिवर्तन, और भोजन से निपटने और तैयारी में व्यवहार परिवर्तन।

UKHSA को 122 मामलों के साथ नौ प्रकोप किए गए थे। 25 मामलों के साथ तीन प्रकोप रेस्तरां में चिकन लिवर पेटे के साथ -साथ बतख और चिकन लिवर पारफिट या बीफ के लिंक के साथ हुए। तीन देखभाल घर के प्रकोपों ​​ने एक घटना के साथ 31 लोगों को बीमार कर दिया, जो मेमने के जिगर का पता लगाया गया था। एक स्टेडियम सेटिंग में एक प्रकोप ने 61 लोगों को प्रभावित किया, जिन्होंने चिकन लीवर परफिट को खाया।

एफएसए में खाद्य नीति के उप निदेशक डॉ। जेम्स कूपर ने कहा: “एफएसए यूकेएचएसए और अन्य भागीदारों के साथ मिलकर काम करता है, जो नवीनतम फूडबोर्न रोग डेटा की निगरानी और आकलन करने के लिए है। हम कैम्पिलोबैक्टर और साल्मोनेला मामलों में वृद्धि के पीछे के कारणों को समझने के लिए एक साथ काम कर रहे हैं, साथ ही अन्य रोगजनकों में रुझान भी। यह विश्लेषण सार्वजनिक स्वास्थ्य की सुरक्षा के लिए आवश्यक कार्रवाई करने में मदद करेगा।”

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