अंडे से जुड़े साल्मोनेला प्रकोप के हिस्से के रूप में फ्रांस में 100 से अधिक लोग बीमार हो गए हैं।
सैंटे पब्लिक फ्रांस द्वारा सैल्मोनेलोसिस की निगरानी और सामान्य स्रोतों की पहचान प्रकोपों की अनिवार्य रिपोर्टिंग पर आधारित है, साथ ही राष्ट्रीय संदर्भ केंद्र के लिए साल्मोनेला (सीएनआर) द्वारा पहचाने गए जीनोमिक समूहों का पता लगाने के लिए।
Médecine et maladies infectieuses गठन के एक लेख के अनुसार, नवंबर 2024 में, île-de-france क्षेत्र में स्वास्थ्य अधिकारियों को साल्मोनेला एंटरिटिडिस के 50 मामलों के एक समूह के बारे में सूचित किया गया था।
इस वर्ष 10 फरवरी तक साल्मोनेला एंटरिटिडिस के 103 मामलों की पहचान सीएनआर द्वारा की गई थी। सैंटे पब्लिक फ्रांस को अभी तक एक अनुरोध का जवाब नहीं है खाद्य सुरक्षा समाचार एक अद्यतन के लिए।
प्रकोप उपभेदों को 9 अगस्त, 2024 और जनवरी 10, 2025 के बीच अलग-थलग कर दिया गया था। मरीजों की औसत आयु 23 है, और 95 île-de-france क्षेत्र में रहते हैं। कुल 43 रोगियों का साक्षात्कार लिया गया। पच्चीस लोगों को अस्पताल में भर्ती कराया गया और चार की आवश्यकता थी गहन देखभाल उपचार।
अंडे का संदेह
पांच मरीज तीन अलग -अलग रेस्तरां से जुड़े प्रकोप से थे और उन्होंने अंडे के उत्पादों का सेवन किया था। साक्षात्कार किए गए 38 अन्य मामलों में से, चार ने एक ही रेस्तरां से अंडे के उत्पादों का सेवन किया था, और 29 रोगियों ने विभिन्न स्थानों से और बिना पहचान योग्य ब्रांडों से अंडे खरीदने की सूचना दी।
रेस्तरां में से एक से एकत्र किए गए मेयोनेज़ से पृथक एक साल्मोनेला तनाव को क्लस्टर से संबंधित साल्मोनेला के लिए राष्ट्रीय संदर्भ प्रयोगशाला द्वारा पहचाना गया था।
शोधकर्ताओं ने कहा कि प्रकोप रोगियों की संख्या, अवधि और गंभीरता की संख्या के मामले में inle-de-france क्षेत्र में अब तक का सबसे बड़ा है।
अंडे संदिग्ध स्रोत हैं लेकिन सटीक मूल की पहचान अभी तक नहीं हुई है।
2023 में, फ्रांस ने 11,848 साल्मोनेला संक्रमण और 143 प्रकोप की सूचना दी।
इस साल की शुरुआत में, बेल्जियम ने एक साल्मोनेला एंटरिटिडिस के प्रकोप को अंडे से पता लगाया। 67 रोगियों में से 37 महिलाएं थीं और 30 पुरुष थे। मरीजों की आयु 10 से अधिक उम्र से लेकर 65 से अधिक हो जाती है।
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