कई प्रकोप जांच चल रही है | खाद्य सुरक्षा समाचार

By: Yash Kant Ray

On: Thursday, June 19, 2025 2:26 PM

संघीय अधिकारी लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स संक्रमण के एक नए बहु-राज्य प्रकोप की जांच कर रहे हैं, जिसने चार लोगों को मार डाला है।

18 जून तक, फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन की रिपोर्ट कर रहा था कि 13 राज्यों में 17 लोगों को प्रकोप में बीमार कर दिया गया था, जिसका पता चिकन फेट्ट्यूसिन अल्फ्रेडो भोजन का पता लगाया गया है। फंसाया भोजन क्रमशः वॉलमार्ट और क्रोगर स्टोर्स में बेचे गए बाजार के किनारे और होम शेफ ब्रांडों के तहत बेचा गया था।

यूएसडीए की खाद्य सुरक्षा और निरीक्षण सेवा ने 19 मार्च को प्रकोप की जांच शुरू कर दी जब प्रकोप स्ट्रेन फ्रेशलम के चिकन फेट्ट्यूसिन अल्फ्रेडो के नियमित नमूने के दौरान पाया गया था।

रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र रिपोर्ट करते हैं कि बीमार बनने वाले पहले व्यक्ति ने 1 अगस्त, 2024 को लक्षण विकसित किए। सबसे हाल के रोगी ने इस वर्ष 1 जून को लक्षण विकसित किए।

17 जून को, प्रकोप जांच के जवाब में, फ्रेशरेलम इंक ने अपने पूर्व-निर्मित चिकन फेट्टुसीन अल्फ्रेडो उत्पादों को याद किया। इस बात की चिंता है कि उपभोक्ताओं को अपने घरों में भोजन हो सकता है क्योंकि सबसे अच्छी तारीखें अभी तक समाप्त नहीं हुई हैं। उपभोक्ता निम्नलिखित लेबल जानकारी के लिए जाँच करके याद किए गए भोजन की पहचान कर सकते हैं।

  • 32.8-oz। ट्रे पैकेज “मार्केटसाइड ग्रिल्ड चिकन अल्फ्रेडो के साथ फेट्ट्यूसिन टेंडर पास्ता के साथ मलाईदार अल्फ्रेडो सॉस, व्हाइट मीट चिकन और मुंडा परमेसन पनीर के साथ सबसे अच्छा दिनांक 06/27/25 या पूर्व के साथ।
  • 12.3 ऑउंस। ट्रे पैकेज “मार्केटसाइड ग्रिल्ड चिकन अल्फ्रेडो के साथ फेट्ट्यूसिन टेंडर पास्ता के साथ मलाईदार अल्फ्रेडो सॉस, सफेद मांस चिकन, ब्रोकोली और मुंडा परमेसन पनीर के साथ” सबसे अच्छा दिनांक 06/26/25 या पूर्व के साथ।
  • 12.5 ऑउंस। ट्रे पैकेज जिसमें “होम शेफ हीट और पास्ता, ग्रिल्ड व्हाइट मीट चिकन, और परमेसन पनीर के साथ चिकन फेट्ट्यूसिन अल्फ्रेडो खाएं” सबसे अच्छी दिनांक 06/19/25 या पूर्व के साथ।

अन्य प्रकोप समाचारों में, एफडीए ने साल्मोनेला ओरानिनबर्ग संक्रमणों के प्रकोप की जांच जारी रखी है, जो एमेक डोगल सगलीक उरुनलेरी इक्लिम गिदा इंसैट सैन टिक लिमिटेड एसटीआई द्वारा निर्मित एमेक-ब्रांड पिस्ता क्रीम से जुड़े हैं और संयुक्त राज्य अमेरिका में थोक वितरकों, रेस्तरां और खाद्य सेवा स्थानों में आयात किया गया है।

निहित उत्पाद को अभी तक याद नहीं किया गया है।

एफडीए के अनुसार, 18 जून तक, चार मरीजों को दो-राज्य के प्रकोप में पुष्टि की गई, जिसमें मिनेसोटा और न्यू जर्सी में मरीज शामिल हैं।

एफडीए और सीडीसी, राज्य और स्थानीय भागीदारों के सहयोग से, वितरण के पूर्ण दायरे को निर्धारित करने के लिए जांच कर रहे हैं और क्या निर्माता से अतिरिक्त लॉट या उत्पाद, एमक डोगल सगलीक उरुनलेरी इक्लिम गिदा इंसैट सैन टिक लिमिटेड एसटीआई तुर्की में प्रभावित हैं।

उत्पाद विवरण

  • 19 अक्टूबर, 2026 (TETT: 19/10/26) और प्रोडक्शन कोड PNO: 241019 के उपयोग-दर-तारीख के साथ एमेक-ब्रांड पिस्ता क्रीम जांच का ध्यान केंद्रित है।

5 किलोग्राम सफेद टब में पैक किए गए शेल्फ-स्थिर उत्पाद को देश भर में थोक वितरकों, रेस्तरां और खाद्य सेवा स्थानों को ऑनलाइन बेचा जाता है।

एफडीए उपभोक्ताओं, खुदरा विक्रेताओं, रेस्तरां और वितरकों को प्रभावित उत्पाद को खाने, बेचने, सेवा करने या वितरित नहीं करने की सलाह देता है। जिन लोगों ने इसे खरीदा है, उन्हें इसका निपटान करना चाहिए।

एफडीए की जांच जारी है साल्मोनेला एंटरिटिडिस संक्रमण का प्रकोप। 18 जून तक एफडीए ने अभी तक रोगज़नक़ के एक स्रोत की पहचान नहीं की थी। पिछले सप्ताह में रोगी की गिनती 33 से 34 मामलों तक बढ़ गई है।

एफडीए ने ट्रेसबैक के प्रयासों को शुरू कर दिया है, लेकिन यह रिपोर्ट नहीं किया है कि यह किस भोजन का पता लगा रहा है। एजेंसी ने प्रकोप रोगियों की उम्र या जहां वे रहते हैं, की उम्र की सूचना नहीं दी है। प्रकोप पहली बार 23 अप्रैल को एफडीए द्वारा पोस्ट किया गया था।

कई अन्य प्रकोप जांच में बने रहें। विवरण के लिए, यहां क्लिक करें।

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